{"id":179,"date":"2017-10-15T11:37:57","date_gmt":"2017-10-15T11:37:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.designarte.pt\/blog\/?p=179"},"modified":"2017-11-16T15:51:35","modified_gmt":"2017-11-16T15:51:35","slug":"gotik-leziria-ribatejana-cabe-numa-garrafa-gin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.designarte.pt\/blog\/gotik-leziria-ribatejana-cabe-numa-garrafa-gin\/","title":{"rendered":"Gotik, ou quando a lez\u00edria ribatejana cabe numa garrafa de gin…"},"content":{"rendered":"

A Designarte \u2013 Brand Activation modelou a assinatura<\/i> de uma das mais recentes destilarias de autor do Pa\u00eds, donde sai \u201co primeiro gin do Ribatejo\u201d. E esta hist\u00f3ria \u00e9 precisamente sobre isso \u2013 sobre a alma<\/i> contida em 700 ml de Gotik e de como a MVP Gin quer exportar o sabor da lez\u00edria<\/i> para m\u00faltiplas paragens do mundo. Trinta mil garrafas \u00e9 a meta produtiva de m\u00e9dio-prazo. A aposta feita no mercado brit\u00e2nico come\u00e7ou entretanto a dar frutos, mas a combina\u00e7\u00e3o de bot\u00e2nicos da marca trabalha j\u00e1 o palato da p\u00e1tria-m\u00e3e da bebida, e n\u00e3o s\u00f3\u2026<\/b><\/span><\/p>\n

Por detr\u00e1s da identidade gr\u00e1fica<\/strong> e do log\u00f3tipo<\/strong><\/a> criados pela ag\u00eancia portuense Designarte<\/strong> \u2013 Brand Activation<\/strong> para uma das \u00faltimas destilarias portuguesas, a MVP Gin<\/strong>, espreita (mais) um exemplo de empreendedorismo luso na \u00e1rea alimentar e aquele que orgulhosamente se afirma como \u201do primeiro gin do Ribatejo\u201d.<\/span><\/p>\n

Sem pressas, como conv\u00e9m a quem traz a lez\u00edria na alma, o Gotik tem vindo desde o Natal de 2016 a implantar-se gota a gota, trago a trago, num mercado feito de sabores apurados pelos saberes que cruzam a ancestralidade com as novas tend\u00eancias de consumo. Mas com a singularidade de uma destilaria de autor e as particularidades de uma regi\u00e3o vertidas para uma garrafa.<\/span><\/p>\n

O bouquet<\/i> da marca inclui, por isso, arom\u00e1ticas especialmente selecionadas e caracter\u00edsticas das terras escalabitanas. E, neste est\u00e1gio, n\u00e3o deixou de colocar as fronteiri\u00e7as serras de Aire e de Candeeiros na rota de desenvolvimento de um produto \u00fanico.<\/span><\/p>\n

S\u00e3o 21 os bot\u00e2nicos presentes (alguns produzidos pela empresa), e deles fazem parte o zimbro portugu\u00eas e a ab\u00f3bora-manteiga, para al\u00e9m de sementes de coentros, pimenta-rosa, cardamomo, noz, tomate, framboesa, amora, morango, erva de S\u00e3o Roberto, hiperic\u00e3o, or\u00e9g\u00e3os, t\u00edlia, rosmaninho, alecrim, tomilho, flor de laranjeira, lim\u00e3o, tangerina e canela.<\/span><\/p>\n

Carisma regional \u00e0 conquista d<\/b><\/span>o segmento Premium<\/i><\/b><\/span><\/h3>\n

Do processo de sete destila\u00e7\u00f5es, em alambique de cobre, nascem gotas cristalinas que o palato educado e t\u00e9cnico adjetiva de distintivas, intensas, estruturadas e, mesmo, exuberantes.<\/span><\/p>\n

Gon\u00e7alo Pereira, um dos cinco empreendedores do projeto e gerente da MVP Gin, acrescenta uns quantos substantivos: <\/span>\u00abCri\u00e1mos um gin nacional de carisma regional na categoria Ultra Premium, a pensar no consumidor mais exigente e conhecedor. Cada garrafa oferece os sabores e a marca Ribatejo, associados a um modo de produ\u00e7\u00e3o ancestral de extra\u00e7\u00e3o de aromas para a produ\u00e7\u00e3o da bebida\u00bb<\/b><\/span>.<\/span><\/em><\/p>\n

A homenagem a Santar\u00e9m e ao tra\u00e7o g\u00f3tico de muitos dos seus monumentos extravasam igualmente para o r\u00f3tulo (na edi\u00e7\u00e3o \u201cSanta Clara\u201d), onde s\u00e3o impressas a letras garrafais as coordenadas geogr\u00e1ficas da igreja ex-libris da cidade e o desenho da ros\u00e1cea que rasga a respetiva fachada principal.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

No alambique<\/i> da exporta\u00e7\u00e3o\u2026<\/b><\/span><\/h3>\n

O posicionamento do Gotik \u00e9, contudo, internacional. Como precisa Gon\u00e7alo Pereira, trata-se de um produto <\/span>\u00abvocacionado para a exporta\u00e7\u00e3o\u00bb<\/b><\/span>, dirigido ao <\/span>\u00abmercado profissional e conhecedor de gin n\u00e3o contempor\u00e2neo\u00bb<\/b><\/span>. A bebida voltou mundialmente \u00e0s prefer\u00eancias de muitos consumidores e, nessa retoma, a marca quer ser um contribuinte l\u00edquido do <\/span>\u00abregresso \u00e0s origens\u00bb<\/b><\/span> do gin enquanto destilado nobre.<\/span><\/p>\n

\u00abAs vendas est\u00e3o a correr muito bem, de acordo com o projetado, e a aceita\u00e7\u00e3o e o reconhecimento da qualidade de produto \u00e9 transversal a todo o tipo de gama de mercado\u00bb<\/b><\/span><\/em>, explica o gestor.<\/span><\/p>\n

A prova de que tudo flui est\u00e1 no retorno, com uma <\/span>\u00abalta taxa de sucesso\u00bb<\/b><\/span>, que a marca est\u00e1 j\u00e1 a alcan\u00e7ar externamente, depois de efetuado um <\/span>\u00abgrande investimento\u00bb<\/b><\/span> no Reino Unido, entre Dezembro e Fevereiro \u00faltimos, onde se inclui uma participa\u00e7\u00e3o numa feira especializada (e para a qual a Designarte \u2013 Brand Activation<\/a> produziu um dos suportes de comunica\u00e7\u00e3o).<\/span><\/p>\n

Dois anos para duplicar produ\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/span>e preparar duas novas edi\u00e7\u00f5es <\/b><\/span><\/h3>\n

Na rota est\u00e1 igualmente a terra-natal do gin – a MVP Gin pretende exportar para a Holanda. E seguir-se-\u00e1 Angola. A B\u00e9lgica e a Pol\u00f3nia vir\u00e3o no enfiamento. <\/span>\u00abTemos em prepara\u00e7\u00e3o duas parcerias com outras tantas destilarias destes pa\u00edses\u00bb<\/b><\/span>, esclarece Gon\u00e7alo Pereira, que espera finalizar 2017 com uma produ\u00e7\u00e3o global de 5.000 garrafas.<\/span><\/p>\n

Para 2018, segundo a estrat\u00e9gia gizada, s\u00e3o prospetivadas 10.000 unidades e duas novas edi\u00e7\u00f5es: um gin tipo Casked Age<\/i> e ainda um outro destilado, para juntar ao atual London Dry<\/i>.<\/span><\/p>\n

E a m\u00e9dio prazo? <\/span>\u00abTemos uma proje\u00e7\u00e3o de 30 mil garrafas anuais e planeada a cria\u00e7\u00e3o de tr\u00eas novas ins\u00edgnias, para produzir com a marca do cliente\u00bb<\/b><\/span>, revela o empres\u00e1rio, ciente da enorme exig\u00eancia ao n\u00edvel do investimento financeiro, perante a forte concorr\u00eancia no setor e os desafios relativos \u00e0 longevidade da marca, com o aparecimento anual de outros \u201cplayers\u201d.<\/span><\/p>\n

Para lhes fazer frente, a empresa conta com o car\u00e1ter \u00fanico do Gotik enquanto\u2026 <\/span>M<\/i><\/b><\/span>ost <\/i><\/span>V<\/i><\/b><\/span>aluable <\/i><\/span>P<\/i><\/b><\/span>ortuguese <\/i><\/span>Gin<\/i><\/b><\/span>.<\/span><\/p>\n

Gotik destilou<\/i> prata e bronze\u00a0<\/b><\/span>para Portugal na prestigiada IWSC<\/b><\/span><\/h3>\n

E a prova do car\u00e1ter e da qualidade da bebida criada pela MVP Gin chegou de Londres em finais de julho, onde a marca conquistou para Portugal a medalha de prata, na categoria de London Dry 40%<\/i>, e outra de bronze, no concurso dedicado ao Gin & Tonic<\/i>, durante a 48.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da \u201cInternational Wine & Spirit Competition\u201d.<\/span><\/p>\n

A competi\u00e7\u00e3o \u00e9, dentro do g\u00e9nero, uma das mais conceituadas mundialmente. Para Gon\u00e7alo Pereira, os galard\u00f5es permitiram atestar a valoriza\u00e7\u00e3o da ideia seguida: criar um gin nacional com identidade e carisma regional, de categoria Ultra<\/i> Premium<\/i>, e a pensar no consumidor mais exigente e conhecedor.<\/span><\/p>\n

Com esta dupla distin\u00e7\u00e3o internacional, o gerente da MVP Gin acredita que as metas estrat\u00e9gicas delineadas, tanto no patamar produtivo geral (de curto e m\u00e9dio prazos) como na componente de exporta\u00e7\u00e3o, <\/span>\u00abpodem vir a conhecer uma acelera\u00e7\u00e3o\u00bb<\/b><\/span>, fruto da <\/span>\u00abnotoriedade que o IWSC granjeia entre os profissionais do setor e no mercado global\u00bb<\/b><\/span>.<\/span><\/p>\n

Os pr\u00e9mios conferidos pelo evento, sublinhe-se, est\u00e3o entre as mais altas honras que um produto pode conquistar na ind\u00fastria de bebidas v\u00ednicas e espirituosas. Os candidatos passam por dois n\u00edveis de avalia\u00e7\u00e3o: primeiro, os produtos s\u00e3o submetidos a uma prova-cega e selecionados pelo palato de mais de 300 especialistas; numa segunda ronda, os medalhados s\u00e3o sujeitos a an\u00e1lises t\u00e9cnicas (qu\u00edmicas), antes do an\u00fancio oficial dos resultados \u2013 uma etapa crucial que assegura a valida\u00e7\u00e3o total e final dos vencedores.<\/span><\/p>\n

O jantar de gala e a cerim\u00f3nia de entrega de entrega dos pr\u00e9mios da IWSC 2017 t\u00eam encontro marcado com o 15 de novembro, em<\/span> <\/b>Guildhall, o pal\u00e1cio cerimonial e administrativo da cidade de Londres.<\/span><\/p>\n

\n

Sabia que\u2026<\/i><\/b><\/span> a sigla MVP Gin transporta tamb\u00e9m o nome dos cinco investidores da destilaria: Ant\u00f3nio <\/i><\/span>M<\/i><\/b><\/span>artins, <\/i><\/span>V<\/i><\/b><\/span>alter Tainha, Jo\u00e3o <\/i><\/span>P<\/i><\/b><\/span>aix\u00e3o, <\/i><\/span>G<\/i><\/b><\/span>on\u00e7alo Pereira \u201c<\/i><\/span>i<\/i><\/b><\/span>\u201d <\/i><\/span>N<\/i><\/b><\/span>uno Duarte. Entre os mentores do projeto est\u00e3o os professores Ant\u00f3nio Raimundo e Cristina Laranjeira, da Escola Superior Agr\u00e1ria de Santar\u00e9m, que ajudou nas primeiras experi\u00eancias e no desenvolvimento do produto.<\/i><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A Designarte \u2013 Brand Activation modelou a assinatura de uma das mais recentes destilarias de autor do Pa\u00eds, donde sai \u201co primeiro gin do Ribatejo\u201d. 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